Các món mực xào có hương vị đậm đà. Nhưng món mực tươi luộc cũng thơm ngon, đậm đà không kém phần đâu nhé. Nguyên liệu: Mực tươi: 0,500 kg; Chuối xanh: 0,050 kg; Lá hẹ: 0,020 kg; Mắm tôm: 0,050 kg; Muối: 0,010 kg; Tỏi khô: 0,010 kg; Đường: 0,010 kg; Khế chua: 0,050 [...] »»
Rau muống thái khúc xào với thịt băm, giòn ngọt đậm đà, một cách kết hợp mới thú vị mà bạn chỉ mất 15 phút chế biến thôi. Hãy thử xem nhé. Nguyên liệu: Thịt băm 200 gr Rau muống 1 mớ »»
Hãy chuẩn bị một bữa cơm thịnh soạn cho gia đình mình, bốn món ăn dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người nội trợ tài ba. Cá Sanmi sốt tỏi Nguyên liệu: 500g cá sanmi tươi, 2 thìa tỏi băm, 3 thìa cà phê nước cốt me, 1 lát dứa, 1 củ hành tây, [...] »»
Cá là loại thực phẩm quen thuộc, dễ tiêu và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, để trên bàn ăn có món cá ngon miệng, đẹp mắt không phải là việc đơn giản. Khó khăn của các bà nội trợ bắt đầu từ khâu chọn mua cá trở đi. Chọn cá Cá chỉ bổ dưỡng khi [...] »»
Hawai, hòn đảo thiên đường du lịch của thế giới, là một quần đảo gồm 132 bán đảo lớn nhỏ nằm rải rác dài theo biển Thái Bình Dương như một chuỗi ngọc tươi đẹp. Sở hữu một khí hậu trong lành, ánh sáng chan hoà, cây cối xanh tốt, những ngọn núi lửa đầy [...] »»
Tôm nướng bơ chanh rất dễ làm, có thể dùng cho món khai vị hoặc món ăn chính. Nguyên liệu: cho 6 người 1 kg tôm sú »»
Súp bắp cải giảm cân dựa trên nguyên tắc giảm và loại trừ chất béo với lượng calories không đáng kể. Chế độ ăn ít và hơi lạ sẽ khiến bạn cảm giác đói trong vài ngày đầu áp dụng. Nhưng các bạn hãy kiên trì để thấy được hiệu quả bất ngờ của nó. [...] »»
Đậu phụ là món bổ dưỡng, không béo, đặc biệt là dễ chế biến, chỉ cần sáng tạo một chút bạn đã có món mới cho bữa cơm hôm nay rồi. Salad dưa chuột đậu phụ Nguyên liệu: 2 bìa đậu phụ, cắt lát mỏng »»
Để giúp món hầm được thơm ngon hơn, mỗi đầu bếp đều có một bí quyết riêng. xin mách bạn vài cách chế biến món hầm: 1. Thay vì dùng nước để chế biến món hầm, bạn có thể thay thế nước bằng nguyên liệu khác như rượu vang, bia, trà. Không những món ăn [...] »»
Dùng khuôn hình hoa, hình chữ cái để tạo hình cho cà rốt, củ dền, món ăn của bé sẽ thêm nhiều màu sắc ngộ nghĩnh từ rau củ, trái cây. Nui nấu bò rau củ Nguyên liệu: 100g thịt bò, 200g nui, 20g cà rốt, 20g khoai tây, 20g củ dền, 10g ngò tây [...] »»
Với những nguyên liệu đơn giản và cách làm không quá cầu kỳ, món “thịt cuốn ngũ sắc” rất thích hợp trong bữa ăn cuối tuần hay để đãi khách. Nguyên liệu: Thịt lợn thăn: 400 gr, cần tây 200 gr, cà rốt hai củ , ngô bao tử 300 gr, nấm hương 100 gr, [...] »»
Các món xào bên cạnh các món kho, canh luôn mang lại cảm giác ngon miệng. Các loại rau củ nhiều màu sắc tạo cho bữa ăn thêm hấp dẫn. Đậu Hòa Lan xào thập cẩm Nguyên liệu: »»
Ngày nào thực đơn điểm tâm cũng luân phiên hủ tiếu, mì, bánh canh… khiến bạn thấy ngán. Hãy thử đổi khẩu vị với các món bánh mặn! Bánh khoai tây Nguyên liệu: 200g phi-lê bò, 250g khoai tây, 100g bột mì, 50g bột rán giòn, 1/2 củ hành tây, rau mùi, 1 thìa súp [...] »»
Những món chế biến từ thịt cá sấu tuy không còn quá lạ nhưng vẫn mang đến những hương vị mới cho món ăn, bên cạnh thịt cá quen thuộc. Cơm chiên sa tế Nguyên liệu: »»
Vừa thơm thơm vừa có vị chua dịu, lá giang thêm vào món ăn giúp bạn bớt cảm giác ngán. Xin mách bạn ba món dễ nấu. Cây lá giang (hay lá vang) là giống cây leo. Lá có hình trái tim, to bằng hai ngóng tay, mặt láng, có vị chua. Ở miền quê, [...] »»
Vật liệu – thực hành: 2kg nghêu nấu với ít nước cho vừa hé miệng, cạy lấy nạc, giữ lại ít nửa mảnh vỏ nghêu. Cân được khoảng 300g nạc nghêu thì dùng khoảng 80g ruột bánh mì mềm. Ngâm ruột bánh mì với 1/8 lít sữa tươi + một trứng gà đánh tan rồi [...] »»
Các loại rau củ quen thuộc được chế biến đa dạng sẽ bổ sung vitamin, chất xơ… và giúp các bà mẹ ngon miệng hơn. Đậu trộn khoai tây Nguyên liệu 300g khoai tây, 100g bí đỏ, 100g đậu Hà Lan, 150g lườn cá hồi, rượu trắng, 50 bột khoai tây, thì là, nước tương, [...] »»
Vị thanh mát và giòn của từng lát nha đam thật lạ miệng khi được chế biến thành các món mặn. Bạn hãy nấu cho cả nhà cùng nếm thử nhé! Gỏi nha đam sò điệp Nguyên liệu: »»
Thịt trắng không có nghĩa là món ăn kém màu, thiếu sinh động. Bạn có thể tự do sáng tạo những kiểu ăn mới cho trẻ và phối hợp nhiều nguyên liệu cho món. Những món ăn từ thịt trắng được xem là dễ tiêu với trẻ trong bước đầu làm quen với kiểu nhai [...] »»
Chuối là loại quả mùa nào cũng có, chứa nhiều vitamin và có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon. Bánh bông lan sữa chua hương chuối Nguyên liệu: 3 quả chuối nghiền mịn, 2 quả thái lát để trang trí, 4 quả trứng gà, 200g bột mì, 200g đường xay, 100g bơ [...] »»