"Bóng đen" melamine dường như vẫn còn đeo bám tâm lý người tiêu dùng. Trước nguy cơ trẻ em bị mất dần nguồn dinh dưỡng duy nhất là sữa, nhiều bà mẹ đã vượt qua giai đoạn khó khăn bằng cách lựa chọn chế độ dinh dưỡng hợp lý cho con theo cách của riêng [...] »»
Những món thịt bạn không nên ăn
Thịt là thực phẩm chính trong bữa ăn của hầu hết mọi người nhưng ngày nay có nhiều loại thịt lại mang tới bệnh tật, ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài. Khi chọn lựa thực phẩm bạn nên tránh những loại thịt sau. 1. Thịt muối Thịt nguội, thịt hun khói, xúc xích, lạp [...] »»
Có nên thay thế sữa bò bằng sữa đậu nành?
Tẩy chay sữa bò không ít người chuyển hẳn sang sữa đậu nành sau vụ khủng hoảng melamine. Tuy nhiên theo cảnh báo của các chuyên gia dinh dưỡng, sữa có nguồn gốc thực vật không thay thế được sữa có nguồn gốc động vật. Sữa đậu nành rất đắt hàng Sau khi các phương [...] »»
Những thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe
Ăn uống khoa học là một trong những khâu rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên, để có một chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học bạn cần loại trừ hoặc hạn chế việc thu nạp những loại thực phẩm gây hại cho sức khỏe. 1. Kẹo và đồ ngọt Đây [...] »»
Ăn gì để bảo vệ mình?
Công việc căng thẳng, môi trường ô nhiễm… luôn khiến chúng ta mệt mỏi và dễ sinh ra bệnh tật. Một số thực phẩm nếu ăn đủ và đúng cách sẽ giúp chúng ta bảo vệ mình 1. Yếu sinh lý Nếu vì lý do nào đó mà chuỵên ấy diễn ra không suôn sẻ [...] »»
Sữa mẹ ở nông thôn thường thiếu chất
Sữa của các phụ nữ sống ở nông thôn thường thiếu nhiều vi chất quan trọng như sắt, vitamin A. Theo tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó giám đốc Viện Dinh Dưỡng, hiện, sữa của phần lớn các bà mẹ sống ở vùng nông thôn không có đủ chất dinh dưỡng. Nguyên nhân là khẩu [...] »»
Chất đạm giúp trẻ hóa da, tóc và các cơ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngoài việc tăng sức đề kháng cho cơ thể thì chất đạm còn can thiệp vào quá trình đổi mới da, tóc và các cơ… 1- Chất đạm (protéine) có tác dụng gì Tất cả các tế bào sống trong cơ thể chúng ta đều cần chất đạm. Chất [...] »»
Ăn sao cho đẹp?
“Khỏe thì đẹp”, cùng với việc “dốc hết chất xám” để làm thế nào hóa trang, trang điểm nhằm bù đắp những thiếu sót và khiếm khuyết trên khuôn mặt mình. Nhưng có cách đơn giản hơn, đó là dinh dưỡng làm đẹp, sắp xếp bữa ăn của mình hợp lý, đảm bảo cung cấp [...] »»
Chế độ dinh dưỡng của bà bầu
Một chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp bạn phòng tránh hoặc giảm thiểu tác động xấu của bệnh tim mạch. - Một chế độ ăn ít muối (không quá 6g/ ngày), giảm năng lượng và rượu, nhiều thực phẩm giàu canxi, Kali, vitamin, cá, thay thế mỡ bằng dầu đậu nành như Simply [...] »»
Vẫn phải đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ bằng sữa
Thời gian vừa qua, thông tin về “sữa Trung Quốc nhiễm độc chất melamin gây sạn thận” đã gây nhiều hoang mang cho các bậc cha mẹ đang nuôi con nhỏ. Nhiều phụ huynh đã hạn chế dùng sữa và các sản phẩm từ sữa. Một số trường mầm non cũng cắt khẩu phần sữa [...] »»
3 món đơn giản không cần học cũng biết làm
Thay thế cho những loại sữa dễ gây dị ứng, khó hấp thụ, bạn có thể tự chế biến cho mình sữa đậu nành hoặc sữa gạo một cách rất dễ dàng: Không hấp thụ đường lastose vào cơ thể Đây một chứng bệnh khiến bạn không thể tiêu hoá được đường lactose, một loại [...] »»
Dinh dưỡng cho một cơ thể khỏe mạnh
Nếu hiểu sự khỏe mạnh biểu hiện ở cả mặt thể chất và tinh thần thì có một cơ thể khỏe mạnh cũng là một cách giúp chúng ta tăng sự tự tin. Đó là biểu hiện của một cuộc sống hoàn toàn lành mạnh. Bí quyết chính là chế độ dinh dưỡng của chúng [...] »»
Ngăn ngừa lão hóa bằng vitamin C
Trong thực đơn của các gia đình, ngoài thịt, cá là các món chính thì rau, canh và trái cây tráng miệng là những món "phụ" nhưng thường bị dùng hết trước. Bởi không chỉ là món dễ ăn mà chính rau và trái cây còn là nguồn cung cấp vitamin "tươi" cho cơ thể. [...] »»
Thực phẩm nào cho phụ nữ tuổi mãn kinh?
Tuy là không nhiều nhưng việc thiết lập một chế độ ăn uống phù hợp, lành mạnh và thay đổi lối sống sẽ góp phần thay đổi những vấn đề chúng ta gặp phải khi bước vào tuồi mãn kinh Bạn có cảm thấy mệt mỏi khi cứ phải đi tìm hiểu tất cả về [...] »»
Sữa chua hâm nóng dễ mất tác dụng
Có đứa cháu gái 2 tuổi hay bị viêm họng, nên lần nào trước khi cho ăn sữa chua, ông Tiến (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng đem hâm trong lò vi sóng cho "chắc ăn", lại nhanh gọn. Không chỉ có ông Tiến, khá nhiều gia đình khi cho trẻ nhỏ ăn sữa chua thường [...] »»
Sữa đắt tiền: Mẹ gồng con gánh
Trong vòng 2 tháng nay giá sữa vốn đã cao, nay bỗng nhiên tăng đột biến, có những loại tăng đến hơn 50 ngàn đồng/hộp khiến rất nhiều bà mẹ lo lắng. Các loại chi phí sinh hoạt hàng ngày cũng đã đắt đỏ hơn trước nhiều rồi, nay giá sữa lại tăng mạnh, gây [...] »»
Ăn uống đúng cách
Mặc dù ăn uống đầy đủ là quan trọng, nhưng quan trọng hơn là phải ăn uống đúng cách. Sau đây là một số điều cần biết 1. Khi bụng trống rỗng: Nếu cố tình bỏ qua, cơ thể bạn sẽ phải làm việc trong tình trạng thiếu năng lượng. Hãy ăn nhẹ chút bánh, [...] »»
Chế độ dinh dưỡng hợp lý khi bị mụn
Bên cạnh lời khuyên thứ nhất của việc trị mụn đó là "uống nhiều nước", một vài nghiên cứu chỉ ra rằng trong thành phần của thức ăn hằng ngày có thể giúp cho làn da được khỏe mạnh. Axít béo hữu dụng Chất béo trong chế độ ăn uống thường là mục tiêu chính [...] »»
Tầm quan trọng của bữa sáng
Em muốn hỏi bác sĩ về vấn đề: ăn sáng sẽ làm chúng ta tăng cân không? Bữa ăn sáng không làm cơ thể chúng ta bị tăng cân. Tuy nhiên, hầu như đã trở thành một phản xạ, khi mọi người thấy cân nặng của mình đang bị tăng lên, điều đầu tiên sẽ [...] »»
Giúp cơ thể duy trì nguồn năng lượng tự nhiên
Cơ thể thiếu ít vitamin và khoáng chất vẫn tự điều chỉnh được, thế nhưng nếu để tình trạng thiếu hụt kéo dài thì sẽ gặp nhiều rắc rối. Nên trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn cần phải chú ý cung cấp đầy đủ các vitamin cần thiết. Cơ thể con người là [...] »»